{"id":5271,"date":"2022-02-12T08:16:00","date_gmt":"2022-02-12T07:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/?p=5271"},"modified":"2026-01-05T14:59:35","modified_gmt":"2026-01-05T13:59:35","slug":"spiselige-bordkort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/spiselige-bordkort\/","title":{"rendered":"Spiselige bordkort"},"content":{"rendered":"\n

Der findes mange muligheder for fine bordkort til festen, men vil du skille dig lidt ud, s\u00e5 er det en sjov og anderledes id\u00e9 med spiselige bordkort. <\/p>\n\n\n\n

Vi n\u00e6rmer os jul og det betyder jo julefester<\/a><\/strong>, derfor er denne opskrift inspireret af det, men i princippet kan de jo bruges til enhver fest hele \u00e5ret rundt.<\/p>\n\n\n\n

Sm\u00e5kagerne er vaniljesm\u00e5kager som er nemme at lave. Du skal dog have god tid, fordi dejen skal hvile p\u00e5 k\u00f8l i ca 2 timer, og skal k\u00f8le af hvis de skal pyntes, som jo ogs\u00e5 tager tid.<\/p>\n\n\n\n

Til de spiselige bordkort skal du bruge:<\/h2>\n\n\n\n

Til ca 3 plader sm\u00e5kager.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sm\u00e5kagedej<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 275 g mel<\/li>\n\n\n\n
  • 120 g sm\u00f8r (sk\u00e6res i sm\u00e5 tern)<\/li>\n\n\n\n
  • 130 g r\u00f8rsukker (eller alm. sukker, men r\u00f8rsukker har mest smag)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 spsk vaniljesukker<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u00e6g<\/li>\n\n\n\n
  • ca 1 spsk sirup<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pynt<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Lidt vand<\/li>\n\n\n\n
    • Flormelis<\/li>\n\n\n\n
    • Frugtfarve eller pastafarve<\/li>\n\n\n\n
    • Evt. krymmel<\/li>\n\n\n\n
    • Evt. snor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Fremgangsm\u00e5de<\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • H\u00e6ld alt mel i en sk\u00e5l. Tils\u00e6t de sm\u00e5 tern sm\u00f8r og r\u00f8r ind til sm\u00f8rret ligner revet ost i melen. Brug el-pisker eller r\u00f8remaskine.<\/li>\n\n\n\n
      • Tils\u00e6t r\u00f8rsukker og vaniljesukker og bland det hele sammen<\/li>\n\n\n\n
      • Tils\u00e6t \u00e6g og sirup og pisk indtil dejen samler sig<\/li>\n\n\n\n
      • N\u00e5r dejen begynder at samle sig, \u00e6lter jeg den f\u00e6rdig p\u00e5 k\u00f8kkenbordet med h\u00e6nderne. Den skal ende som en glat, fast, bl\u00f8d bold.
        Hvis dejen ikke vil samle sig ordentligt, s\u00e5 tils\u00e6t lidt ekstra sirup. Er dejen omvendt for v\u00e5d, s\u00e5 tils\u00e6t lidt mel.<\/li>\n\n\n\n
      • Dejen kommes i en sk\u00e5l med l\u00e5g (eller film over), og s\u00e6ttes til at hvile p\u00e5 k\u00f8l 2 timer.<\/li>\n\n\n\n
      • Efter 2 timer tages dejen ud. Den skal bruge ca 30 min p\u00e5 at opn\u00e5 stuetemperatur.<\/li>\n\n\n\n
      • T\u00e6nd ovnen p\u00e5 180 grader, alm. ovn.<\/li>\n\n\n\n
      • Efter de 30 min kan du rulle dejen ensartet ud p\u00e5 bordet.<\/li>\n\n\n\n
      • Stik sm\u00e5kagerne ud i de \u00f8nskede figurer. Lav en rille eller et lille hul i figurerne, som p\u00e5 billedet, p\u00e5 dem der skal bruges som bordkort. S\u00e5 de kan sidde p\u00e5 kanten af et glas eller bindes om en serviet. Hullerne kan laves med et suger\u00f8r. <\/li>\n\n\n\n
      • Brug en spartel til at flytte figurerne fra bordplade til en bageplade med bagepapir.<\/li>\n\n\n\n
      • Saml den resterende dej og rul ud igen og igen, indtil der ikke er mere dej tilbage.<\/li>\n\n\n\n
      • Sm\u00e5kagerne bages i ca 8 minutter. Men hold \u00f8je! for der er forskel p\u00e5 ovne og st\u00f8rrelser p\u00e5 sm\u00e5kagerne. N\u00e5r de f\u00e5r en gylden kant er de f\u00e6rdige.<\/li>\n\n\n\n
      • N\u00e5r sm\u00e5kagerne er k\u00f8let af, kan du pynte dem med glasur (laves af lidt vand, flormelis og evt. frugt- eller pastafarve) og evt krymmel. <\/li>\n\n\n\n
      • Fyld glasur i en pose og klip et lille hul i hj\u00f8rnet, s\u00e5 du kan skrive navn p\u00e5 sm\u00e5kagen. Det kan godt kr\u00e6ve lidt \u00f8velse \ud83d\ude09<\/li>\n\n\n\n
      • Lad glasuren t\u00f8rre – nu har du fine, anderledes bordkort.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

        Her er lidt billeder til inspiration, for at vise hvordan de kan pyntes, men det er jo kun fantasien der s\u00e6tter gr\u00e6nser. <\/p>\n\n\n\n

        De sm\u00e5kager der ikke skal bruges som bordkort, kan pyntes og bruges som bordpynt p\u00e5 andre m\u00e5der – ellers selvf\u00f8lgelig bare serveres \ud83d\ude04\ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n

        \n
        \"spiselige
        spiselige bordkort<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
        \n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

        God bagelyst og god forn\u00f8jelse!<\/p>\n\n\n\n

        \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Der findes mange muligheder for fine bordkort til festen, men vil du skille dig lidt ud, s\u00e5 er det en sjov og anderledes id\u00e9 med spiselige bordkort. Vi n\u00e6rmer os jul og det betyder jo julefester, derfor er denne opskrift […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5293,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aarstider"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5271"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5271\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/partyinabox.dk\/party\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}